Färsk brysselkål i april

Nog är naturens och odlingens vidunderlighet fantastisk. Ett bra exempel på detta är, när man efter vintern kan gå ut i snösmältningen och skörda brysselkål.

Den brysselkål som vi skördade första veckan i april kanske inte såg, rent estetiskt, lika snygg och vacker ut som den vi tog in i höstas. Men jag kan lova, den var riktigt god!

Sven