Boka en tomatprovning!



Tomater tomater ...
Nyttigt, gott och bra mat på många sätt.
Men också intressant som växt och kul att odla.
Vi pratar om tomater.

Vill du göra något kul med familjen, dina vänner eller arbetskamrater?

Boka en tomatprovning på Näsets Gröna!

Information och bokning:
Per mail: info@nasetsgrona.se

Per telefon: 018-34 62 20 och 070-672 06 32
Per sms: 070-672 06 32.
Du kan även kontakta oss via facebook och instagram.

Mycket välkommen!!


SÅ HÄR GÅR TOMATPROVNINGEN TILL!

Plats
Vid tomatprovningen på Näsets Gröna så samlas vi i trädgården. Vid toppenväder (som så ofta på Näsets Gröna) så håller vi till utomhus. Vid sämre väder så håller vi till i lilla växthuset, lillstugan eller annan lokal.

Program
Programmet utformas i samarbete med dig och er besöksgrupp!
Men det handlar om tomat, från frö till gom, kropp och själ.

Ni kan också få tillfälle att handla grönsaker eller ta del av det som vårt kafé erbjuder (läs mer om det nedan).

Vi brukar göra så här:
Först pratar vi lite om tomater; om grönsaken, odlingen och tomaten i maten. Därefter påbörjas själva avsmakningen då vi smakar på några av de cirka 25 sorters tomater som vi odlar på Näsets Gröna.

Frågeställningarna är:
Vilken är godast?
Vilken är vackrast?
Vilken passar i maten,
till soppan, pajen, såsen
eller direkt i munnen – som godsak?
Hur lyckas man med sin tomatplanta?
Vilken sort odlar du helst?
Vilken tomatsort är bäst totalt sett?

Vi för ett samtal om dessa frågor och ni kan prova och avge omdömen var och en för sig eller indelade i grupper. Vi avslutar med att utse "Den bästa tomaten alla kategorier".

Tidsåtgång och kostnad
Vi brukar genomföra själva provningen på cirka 45 minuter och då kostar det med ovanstående program 100 kronor per person. Minimikostnaden (vid färre än fem personer) är 500 kronor.

Kafébesök
Ofta passar det bra att fika och/eller äta lite lättare mat efter tomatprovning. Prata med oss om det. Vi kan ge er ett paketpris för gott fika och eller mat. Passar det bättre, så "vänder vi på kuttingen", på så sätt att ni börjar med att fika eller äta och sedan fortsätter med tomatprovningen.

Om provningen sker på annan tid än när kaféet är öppet, så bokar vi lokal för er och serverar  det ni önskar där.
Läs här mer om vårt trädgårdskafé (klicka).

Trädgårdsvisning
Har ni tid och lust i samband med tomatprovningen, så kan vi även visa lite av vår trädgård och berätta om våra odlingar samt prata trädgård utifrån era önskemål. Pris: 50 kronor per person för 20 minuter.

Del av köksträdgården på Näsets Gröna:
Odlingarna ligger i direkt anslutning till trädgårdskaféet.
Tomater odlas både i växthus och utomhus.

MER LÄSNING OM TOMATPROVNING:
Här finns äldre information om våra tomatprovningar, om du vill läsa mer. Varsågod:

Tomatprovning

På Näsets Gröna ordnar vi "provningar" med olika tomatsorter i vår trädgård med små och stora besöksgrupper. "Jättegott, intressant och riktigt kul" brukar tomatprovarna kommentera dessa populära aktiviteter.
Vi odlar årligen cirka 25 sorter tomater. Varje år testas några nya sorter.

Så här kan en balja blandade tomter se ut på Näsets Gröna:
Gott & blandat! (Som också är mycket nyttigt).

Men vilken av våra 25 olika tomater smakar då bäst?
Ja, smaken är som baken ... Men visst går det att urskilja några riktiga favoriter och smakbomber som många röstar på.

Här nedan berättar vi kortfattat om två tillfällen med tomatprovning.

Provning i större grupp:
Tomatprovning med Rotary
Vid en av våra tomatprovningar sommaren 2014 hade vi besök av Rotary Knivsta. I kvällens program med de deltagande 25 "rotarianerna" ingick även en kort visning av trädgården och en måltid på grönsaker från Näsets Gröna. Det fanns även möjlighet att handla lite grönsaker.
En skön kväll i början av augusti 2014.
Tomatprovning, visning av trädgården
och en avslutande måltid i solnedgången.

 

Följande tomater provades:

Ildi (liten gul)
Sweet Olive (liten röd)
Tigrella (normal röd)
Golden Sunrise (normal gul)

Vilken var då godast?
Kvällens deltagare från Rotary fann att Sweet Olive var godast.
Därefter kom Tigrella och Golden Sunrise på lika många röster och strax därefter Ildi.


Provning i mindre grupp
2 + 2 personer som provade tomater
Vid en annan tomatprovning sommaren 2014 bestod tomatprovarna av två par.
Fyra sorter till fyra
personer.
Till utrustningen
hör även dricks-
vatten och anteck-
ningsblock.

De provade följande tomatsorter:

Nyagonus (stor svart)
Gemini (normal röd)
Hartbreaker (liten röd)
Ildi (liten gul)

Vilken ansåg dessa fyra personer var den godaste tomaten?
På delad första plats kom Nyagous och Gemeni.



Vad drar vi för slutsats av dessa provningar?
Jo, att smakskillnaderna mellan olika tomatsorter är högst påtagliga. Även konsistensen varierar, liksom tomtsorternas storlekar.

Från arrangörshåll håller vi en helt annan tomatsort än ovanstående segrare som den allra godaste. Vilken det är avslöjar vi dock inte här.

 
Tomatprovningen utvärderas.


Vill du prova tomater?
Är du intresserad att med några vänner, kollegor, grannar, släktingar eller andra besöka oss för en tomatprovning? Maila då oss på: info@nasetsgrona.se och berätta vilka ni är och ungefär när ni skulle vilja komma, så kontaktar vi dig.

Med hälsningar från Elisabeth, Sven och Helena på Näsets Gröna.

Nedan några bonusbilder ...

Bifftomater. Gott och mycket mat.

 

På nyårsaftonen 2010, faktiskt.

 

Några av de sorter som odlas på Näsets Gröna.

 

Cocktailtomater av allra bästa snitt.

 

Med dessa två tomatkorgar avslutar vi denna sidas tomatvisningar.